Ingredientes:

* 2 xíc. de arroz

* 2 colheres de manteiga

* 3 colheres de queijo ralado

* 3 gemas

* Sal a gosto

* Azeite

* Farinha de rosca

  Modo de Preparo:

Lave o arroz.Refogue com azeite e sal.Não coloque muita água para não ficar papa.Depois de pronto,despeje em uma bacia esmaltada.Tempere com manteiga,queijo,as gemas desmanchadas em um pouco de farinha de rosca.Arrume em uma travessa.Polvilhe queijo ralado e farinha de rosca e leve ao forno brando.Sirva quente.Enfeite com rodelas de ovos cozidos ou de acordo com sua preferencia.