Ingredientes:

* 1/2 xíc. de chá de azeite

* 1 gomo de linguiça portuguesa

* 1 xíc. de chá de pimentão vermelho

* 1 xíc. de chá de cenoura

* 1 colher de sopa de cebola picada

* 1 lata de ervilha

* 1 xíc. de chá de milho verde

* 1/2 xíc. de chá de uvas passas brancas

* 1/2 xíc. de chá de nozes picadas

* 1 xíc. de chá de azeitonas portuguesas

* Temperos a gosto

* 4 xíc. de chá de arroz cozido

* 1 xíc. de chá de cebolinha verde

  Modo de Preparo:

  Em uma frigideira aqueça o azeite e frite a linguiça.Adicione o pimentão,a cenoura (previamente aferventada),cebola,ervilhas,milho verde e as uvas passas.Cozinhe por alguns minutos.Junte as nozes,azeitonas e temperos a gosto (orégano,pimenta e sal).Mexa e desligue.

   Agregue o arroz cozido.Decore com cebolinha.Sirva