Ingredientes:

* 700 grs. de farinha de trigo

* 300 grs. de fubá

* 1 pitada de sal

* 1 pitada de erva-doce

* 150 grs. de açúcar

* 100 grs. de fermento biológico

* 2 ovos

* 100 grs. de margarina

* 1/2 litro de água

 Modo de Preparo:

Coloque em uma bacia 100 grs de farinha de trigo,o fermento e um pouco de água.Faça a esponja e deixe descansar por 15 min..Após esse descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.Coloque-a em um recipiente de plástico,cubra com um pano e deixe descansar por 30 min..Após esse descanso faça os modelos em bolas de 350 grs  cada ou no tamanho que desejar.Coloque na assadeira untada,pincele com ovos batidos e jogue um pouco de fubá por cima.Espere novamente o crescimento até atingir o seu dobro e leve para assar por cerca de 20 a 30 min. em forno pré aquecido a uma temperatura de 200º.